أرز أبو بنت الذهبي الأمريكي من الدرجة الأولى، المزة المضروب والمسلوق طويل الحبة، إنه الأرز المنتقى بعناية ولا يتأثر بالطهو الزائد، مما يضمن بقاء حبوبه رفيعة ومنفصلة.
وهو سهل الطهي و من الممكن إعادة تسخينه و سيبقى محتفظاً بنفس الطعم الطازج، حتى و إن حفظ في الثلاجة لثلاث أو أربع أيام.